In unserer Küche verwenden wir in erster Linie frische Produkte aus unserer Region. Wir verarbeiten Schweizer Zuchtfische oder den Tagesfang direkt vom Fischer. Natürlich bekommen Sie bei uns auch Frischfisch aus den salzigen Gewässern, Fleisch vom Bauernhof und frisches Marktgemüse.
Matthias Kipping ist unser kreativer Baumeister der Gerichte und überrascht Sie gerne mit seiner saisonalen, weltoffenen Küche.
Anita Anderhub und Team begrüssen Sie gerne im Restaurant mit Terrasse.
Impressionen